Completata l’operazione che segna l’entrata del nostro Gruppo nel capitale sociale di BEF (Bugs for Enviroment and Feed) Biosystems S.r.l., start-up innovativa che opera nel settore dell’insetticoltura sostenibile. Fondata a Torino nel 2016, l’azienda ha appena concluso con successo un primo round di raccolta finanziaria che ha portato ad un aumento di capitale di € 5.200.000, sottoscritto, oltre che da Entsorga, anche da Abba Srl di Antonio Belloni, Blu Acquario Prima SpA di Marco Drago e Coeclerici SpA.

Al contempo con Entsorga è stato anche siglato un accordo di fornitura per la produzione industriale dei macchinari sviluppati da BEF Biosystems.

Il settore dell’allevamento di insetti è oggi considerato uno dei più interessanti e promettenti per far fronte alla crescente domanda di fonti proteiche e offrire una soluzione alternativa e sostenibile nell’alimentazione animale. BEF Biosystems ha in questi anni sviluppato un progetto innovativo che ha portato alla realizzazione di una tecnologia proprietaria per l’allevamento della Mosca Soldato Nera (Hermetia illucens), la specie oggi più utilizzata a livello mondiale nella produzione di farine a base di insetto. Nel mese di maggio 2021 la società ha avviato il primo impianto pilota di “Bugsfarm” a Casalnoceto (AL), potendo così testare sul campo e con successo il sistema di processo e la tecnologia. Il sistema si basa su impianti modulari di piccola scala che utilizzano scarti e residui organici recuperati sul territorio come substrato nutrizionale per le larve di Mosca Soldato che, una volta cresciute, possono essere utilizzate come fonte proteica alternativa direttamente nel settore avicolo o, trasformate in farine e grassi, in diversi settori della mangimistica (petfood, acquacoltura, suinicoltura). L’utilizzo di fonti energetiche rinnovabili o di recupero rende il sistema nel suo complesso un modello di economia circolare e di sostenibilità ambientale, che contribuisce anche a dare un positivo impulso allo sviluppo economico e sociale del territorio circostante.

“Investire nell’economia circolare significa da sempre saper immaginare soluzioni alternative a problemi consueti, con capacità di visione e anticipazione della realtà. Qualità che sono alla base della nostra filosofia aziendale e che sappiamo apprezzare e riconoscere – ha commentato G.F. Galanzino, AD del Gruppo – Abbiamo visto in BEF una start up ricca di potenziale e coerente con le nostre strategie di sviluppo, basata su tecnologie sostenibili e convenienti: un binomio essenziale a nostro parere per poter definire oggi “innovativo” qualsiasi processo”.

L’entrata del nuovo capitale permetterà di avviare la fase di scale-up, con il consolidamento della struttura organizzativa per lo sviluppo societario e la realizzazione dei primi impianti. Il piano di sviluppo prevede l’avvio dei primi 10 allevamenti entro il 2023 e la realizzazione di altri 100 in Italia e all’estero negli anni successivi.